左右相连 » 日志 » 甜蜜也是种负担——巧克力栗子球
甜蜜也是种负担——巧克力栗子球
左右 发表于 2008-01-08 21:27:50
甜品啊~~甜品~~我的最爱
只是有时候，太甜的东西也会让我觉得可怕，比如这次做的栗子球…………败笔是在于多加了一勺糖……下次改了菜单再做一次吧~~~~~
材料：（15个左右）
栗子200g，奶油60g，蜂蜜2大勺，榛子蓉适量，巧克力100g
（铺料）绿茶粉适量，椰蓉适量，黑芝麻适量
做法：
1.把栗子隔水蒸熟，压成泥；
我是用压蒜器来压成泥的，不过这次的栗子不是太好，比较干
2.将蜂蜜和融化的奶油拌入栗子泥中，拌匀；
3.取一个榛子仁包入栗子泥中，搓成小球；
好像肉丸子哦~~
4.巧克力隔水化开，将巧克力滚上巧克力球，放凉；
5.在巧克力层还没全干时，沾上各种铺料，放凉即可。
相关日志:
- » 让人上瘾的，都TMD不是什么好东西
- » 巧克力花
- » 老了
- » 090626 (金) 多云转雷阵雨
- » 比利时巧克力
收藏:
QQ书签
del.icio.us
订阅:
Google
抓虾
